果樹(shù)施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，配合施用氮、磷、鉀肥，有機(jī)肥料應(yīng)占施肥總量的95%。歷年出現(xiàn)微量元素缺乏綜合癥的，應(yīng)針對(duì)性地配合施用微肥。有機(jī)肥應(yīng)以堆肥、廄肥、垃圾肥、腐殖酸肥料、綠肥、秸稈、瓜蔓、青草為主，也可適當(dāng)摻入人糞尿、草木灰等。值得注意的是化肥養(yǎng)分濃、有效養(yǎng)分高，應(yīng)充分混合均勻后才能施入，施肥后要及時(shí)覆土。
1、環(huán)狀溝施肥法。在樹(shù)冠外圍挖一條30-40厘米寬、15-45厘米深的環(huán)形溝，然后將表土與基肥混合施入，此法適于幼齡果樹(shù)園。
2、放射狀施肥法。在距樹(shù)干1米遠(yuǎn)的地方，挖6-8條放射狀溝，溝寬30-60厘米，深15-45厘米，長(zhǎng)度達(dá)樹(shù)干外緣。將肥料施入溝中后覆土。此法適于成齡果園。
3、條狀溝施肥法。在果樹(shù)行間或株間，挖1-2條寬50厘米、深40-50厘米的長(zhǎng)條形溝，然后施肥覆土。此法適于成齡果園。
4、穴施法。在直徑1米以外的樹(shù)下，均勻挖10-20個(gè)深40-50厘米的、上口為30厘米、底部為10厘米的錐形穴。穴內(nèi)填枯枝爛葉，用塑料布蓋口，追肥、澆水均在穴內(nèi)。此法適用于保水保肥力差的沙地果園。
5、土壤打眼施肥法。在樹(shù)冠下用鉆打眼，將稀釋好的肥料灌入洞眼內(nèi)，讓肥水慢慢滲透。此法適于密植區(qū)果園和干旱區(qū)的成齡果園。
6、全園施肥法。將肥料均勻撒施全園，翻肥入土，深度以25厘米為宜。此法適用于根系滿園的成齡樹(shù)或密植型果園。
7、以水帶肥法。在地膜覆蓋的幼樹(shù)園，可先將化肥溶解到水中，然后隨灌溉水一起施入。
8、間作施肥法。在果樹(shù)行間間作紅苕、豌豆、黃花、苜蓿、蠶豆、綠豆、黃豆等植物，適時(shí)深翻壓青，可增加土壤有機(jī)質(zhì)。此法對(duì)幼齡或成齡果園均有良好的效果。
9、根外（葉面）施肥法。當(dāng)發(fā)現(xiàn)果樹(shù)有輕微的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀時(shí)，可采取樹(shù)體噴灑液肥的方法，根據(jù)樹(shù)種、樹(shù)齡、生長(zhǎng)期、肥料種類(lèi)確定噴灑液肥的濃度，一般連續(xù)噴2-3次，每次間隔7-10天。
10、樹(shù)干鉆眼施肥法。在樹(shù)干基部鉆3個(gè)深孔，用高壓注射機(jī)將果樹(shù)所需要的肥液直接注入樹(shù)體內(nèi)，此法適于藥肥的施用或矯正果樹(shù)缺鐵素癥。