萵苣是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在萵苣生長過程中，菌核病的出現(xiàn)嚴(yán)重危害了萵苣的正常生長，本文將為大家介紹萵苣菌核病的防治技巧，供大家參考使用。
【癥狀】萵苣苗期和成株期都可發(fā)病。葉用萵苣多由靠近地表面的葉柄或下葉邊緣開始表現(xiàn)癥狀，變?yōu)榈稚睿^而軟化腐爛，天氣潮濕時(shí)長出灰白色棉絮狀物（病原菌的菌絲體），以后絮狀物中出現(xiàn)黑色鼠糞狀菌核。天氣干燥時(shí)，葉球外葉仍能保持原形，但呈黃褐色，薄紙狀，葉球內(nèi)部已經(jīng)腐爛，有空隙和菌核。通常菌核病造成的腐爛無惡臭，但混生細(xì)菌性軟腐病后，也有惡臭。
莖用萵苣和采種株多在生長后期發(fā)病，先從近地面莖基部或接觸土壤的衰老葉片邊緣、葉柄開始發(fā)病，進(jìn)而蔓延到上部。莖上病斑水浸狀，稍凹陷，初為淡褐色，后變灰褐色。后期病莖生灰白色菌絲團(tuán)和菌核，葉片變色凋萎，植株提前枯死。
菌核病的主要鑒別特征是發(fā)病部位軟腐，產(chǎn)生棉絮狀菌絲體和鼠糞狀菌核。
【病原菌】主要為核盤菌，核盤菌能危害400多種植物。菌核是病原菌的一種休眠體，菌核在5℃-30℃范圍內(nèi)形成，以10℃-25℃適，在5℃-20℃范圍內(nèi)萌發(fā)，萌發(fā)適溫為10℃，子囊孢子在5℃-25℃之間萌發(fā)，5℃-10。C適。病菌生長發(fā)育的溫度范圍為5℃-30℃，適溫為15℃-240C。有的地方還分布有小核盤菌SclerotiniaminorJagg.，也引起萵苣腐爛。
【發(fā)病規(guī)律】菌核和帶菌病殘?bào)w可以混入土壤與有機(jī)肥中，甚至還可以夾雜在種子中進(jìn)行有效的傳播，進(jìn)入以前沒有發(fā)生菌核病的苗床、棚室或田間。菌核病一旦發(fā)生，土壤帶菌量逐漸增多，病情將逐年加重。
在已有菌核病發(fā)生的棚室和田塊，表層土壤中的菌核和上一季病株的殘?bào)w是主要初侵染源。菌核需經(jīng)過一段低溫休眠期，方能萌發(fā)和侵染植物。若土壤持水量達(dá)80%以上且持續(xù)濕潤，菌核萌發(fā)后產(chǎn)生子囊盤和子囊孢子。子囊孢子成熟后被放射到空中并隨風(fēng)飛散，降落在植株上，萌發(fā)后產(chǎn)生芽管而侵入。在土壤濕度較低的條件下，菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲。土壤中的帶菌病殘?bào)w也長出菌絲。菌絲向周圍擴(kuò)展，接觸并侵入幼嫩的莖部或植株底部衰弱的老葉。菌核在土壤中至少存活3年以上。
在潮濕的壞境中，病株上產(chǎn)生白色絮狀菌絲，通過病株與健株接觸傳播，也隨農(nóng)事操作和農(nóng)機(jī)具等傳播，引起再侵染。
除萵苣以外，重要的寄主還有十字花科蔬菜、油菜、大豆、向日葵、菜豆、黃瓜、茄子、番茄、胡蘿卜等。寄主植物連作、套種或間作時(shí)，菌源增多，發(fā)病重。據(jù)江蘇省江都及揚(yáng)州郊區(qū)的調(diào)查，菌核病的平均發(fā)病率，種植1年的大棚為4.5%;種植2菌可在植株下部老葉、黃葉、病葉上存活繁殖，積累菌量，若不及時(shí)清理，也有利于病情擴(kuò)展。
發(fā)病適溫為18℃-20℃，菌核的形成和萌發(fā)，子囊孢子的萌發(fā)和侵入都需要有高濕的環(huán)境。冬、春低溫季節(jié)，凡導(dǎo)致土壤和空氣濕度升高，光照減弱的因素都有利于發(fā)病。據(jù)江蘇省調(diào)查，棚內(nèi)溫度20℃-25℃，相對(duì)濕度達(dá)90%以上時(shí)，發(fā)病重，發(fā)展快，相對(duì)濕度在80%以下時(shí)則發(fā)病輕，發(fā)展慢。塑料大棚空間較大，通風(fēng)較好，棚內(nèi)濕度較低，比小棚發(fā)病輕。浙江省金華市大棚栽培的萵苣，在11月份以后，遇上連續(xù)陰雨即進(jìn)入發(fā)病高峰期，雨水少的年份，相對(duì)濕度低于70%，則發(fā)病明顯減輕。
【防治方法】
1.鏟源發(fā)病棚室或露地應(yīng)換種禾本科作物或其他非寄主植物2年以上，或更換土壤。若不能采取以上措施，則應(yīng)病殘?bào)w，進(jìn)行深翻或土壤淹水，以減少菌源。病田深翻30厘米以上，可將菌核翻入下層土壤。菜田淹水1-2厘米，保持水層18-30天，可以殺死大部分土表菌核。夏季天氣炎熱時(shí)淹水效果更好。另外，還可覆蓋阻止紫外線通過的地膜，抑制菌核萌發(fā)或防止子囊孢子飛散。
2.栽培防治清選種子，汰核；冬春棚室要采取加溫措施，合理通風(fēng)，控制澆水量，增溫降濕；多施基肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥，防止植株徒長，提高抗病能力；出現(xiàn)病株后應(yīng)及時(shí)摘除病、黃、老葉，以利于通風(fēng)透光和減少菌源。
3.藥劑防治。發(fā)病始期及時(shí)施用農(nóng)藥防治，藥劑可選用殺菌劑菌殺（25%氟硅唑咪鮮胺）1000倍液、或者30%醚菌酯水劑1200倍液、或65%甲霉靈可濕性粉劑600倍液、或者40%嘧霉多菌靈1000倍液、或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800--1000倍液、或者護(hù)苗（苯甲丙環(huán)唑）1200倍液、或者根治（30%惡霉靈水劑）1200倍液等葉面噴施。視病情發(fā)展，確定噴藥次數(shù)。若連續(xù)噴藥，2次噴藥之間間隔7-10天。生長早期需在植株基部和地表重點(diǎn)噴霧。