燈籠果又名姑娘果、小果酸漿，是路旁及河谷常見的一種野生植物，因果實(shí)成熟后味甜，且具有養(yǎng)顏、等功效而深受人們的喜愛，那燈籠果（姑娘果）有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？皮能吃嗎？不能和什么一起吃？
一、燈籠果有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
1、經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，燈籠果含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物堿、枸緣酸、胡蘿卜素、酸漿果黃質(zhì)、禾本甾醇、鈍葉醇、環(huán)木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等。這些都是人類生長(zhǎng)中不可多得的微量元素。
2、燈籠果成熟果食甜美清香，是營(yíng)養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對(duì)再生障礙性貧血有一定療效。
3、燈籠果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含VC和胡蘿卜素，含糖5～11%、有機(jī)酸0.9～2、3%，還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。按100克果計(jì)，燈籠果的營(yíng)養(yǎng)素為水蛋白質(zhì)1、9克、脂肪0.15～0.2克、碳水化合物17.3～19.6克、膳食纖維3.6～4.9克、灰分1克、鉀292.65毫克、鈣8～10、55毫克、磷37.9～55.3毫克、鐵1.2～1.24毫克、鋅0.4毫克、β-胡蘿卜素1.6毫克、VB0.13毫克、VC43毫克。
4、燈籠果中的生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補(bǔ)鈣和增強(qiáng)人體、等作用。
二、燈籠果的皮能吃嗎？
燈籠果的皮可以吃。燈籠果的皮和櫻桃皮一樣是附著在果肉表面的，一般吃的話都是連皮和果肉一起吃掉。燈籠果的皮也是含有多種營(yíng)養(yǎng)元素的，吃了對(duì)身體很有好處。
三、燈籠果皮吃了有哪些好處？
1、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)
燈籠果含有人體所需的18種氨基酸、維生素C、維生素B1、維生素B2，其中維生素C的含量在水果中僅次于獼猴桃，而且它還含有豐富的鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質(zhì)。
2、增強(qiáng)抵抗力
食用燈籠果不僅補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)還能增強(qiáng)抵抗能力，燈籠果中富含維生素C和生物黃酮，這兩種物質(zhì)都具有增強(qiáng)抵抗力的功效。
3、養(yǎng)顏
燈籠果中含有大量的鐵元素和維生素C，維生素C有促進(jìn)鐵元素吸收的作用，食用鐵元素又能夠補(bǔ)充血紅蛋白，因此食用燈籠果可以起到養(yǎng)顏的功效。貧血的人可以多吃點(diǎn)。
4、血脂
對(duì)于高血壓，高血脂的人可以食用燈籠果起到血脂的功效，因?yàn)闊艋\果含有高量的生物黃酮，生物黃酮除了能增強(qiáng)抵抗力之外，還具有軟化血管、降低血脂和血壓的作用。
四、燈籠果不能和什么一起吃？
燈籠果沒有什么食用禁忌，是很好的小水果，吃了對(duì)身體很有有益處。