扁豆是我們常見的豆類植物，在我國的種植范圍非常廣泛，扁豆有紫邊扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆三種常見品種。扁豆含豐富的礦物質(zhì)和維生素，炒、煮、燜，做配菜都是可以的，很多人都喜歡吃。那么，扁豆的種植要點有哪些呢？
扁豆的生長習性
扁豆的種子適宜發(fā)芽溫度為22～23℃，植株能耐35℃左右高溫，根系發(fā)達強大、耐旱力強，對各種土適應性好，在排水良好而肥沃的沙質(zhì)土壤或壤土種植能顯著增產(chǎn)。
扁豆的種植要點：
1、種植時間
扁豆的適應能力較強，在靠近南部沿海的地區(qū)，一月中旬的時候就可以陸續(xù)開始種植了，等幼苗生長出來后就可以進行移栽。在我國南方地區(qū)，一般選擇在夏季的五月份到七月份，華北地區(qū)一般是六月份種植。
2、整地播種
選種時要選擇飽滿、無病斑的種子，播種前將種子放入清水中浸泡催芽。扁豆對土壤的要求不嚴，但以疏松肥沃，透氣性好的土壤為宜，種前一周，深翻土地，施足基肥，以腐熟的農(nóng)家肥為主，可配以少量的復合肥和過磷酸鈣。
3、田間管理
扁豆分為走架栽培和不設(shè)架栽培，走架栽培等扁豆長到30厘米左右時，開始搭架子，將竹竿插在扁豆旁邊，也可用多跟竹竿搭成人字形，供其攀爬。不設(shè)支架的扁豆可在50厘米左右時進行摘心處理，側(cè)枝分枝時再次摘心，摘心可以植株矮化，節(jié)省營養(yǎng)，增加產(chǎn)量，摘心是比較推薦的管理方法。
4、水肥管理
扁豆喜肥，除了種植前施足基肥外，還應適當?shù)倪M行追肥，開花后秉著薄肥勤施的原則，多追施幾次淡肥，特備是在結(jié)果期，肥料的供應，能提高扁豆的產(chǎn)量。扁豆不耐勞，雨季時要注意排水，干旱時勤澆水。
5、病蟲害的防治
扁豆病蟲害主要有銹病、褐斑病、煙青蟲和扁豆夜蛾等，病害可用甲基硫菌靈噴灑防治，蟲害可用高稀釋的甲維毒死蜱噴灑，有著很好的效果。
以上就是扁豆的種植技術(shù)及管理要點，種植扁豆的農(nóng)戶一定要掌握好以上種植時間及技術(shù)要點，扁豆在市場上的需求還是比較大的。而且在南方無霜凍的地區(qū)，扁豆可以一年種多年生，還是比較容易管理的。