2、冬季種植藍(lán)色菇怎么防畸形：

平菇是大家在生活中經(jīng)常見到的蔬菜之一，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)平菇畸形的情況經(jīng)常發(fā)生，那么平菇畸形的原因是什么？怎樣防治？

平菇畸形的主要類型有：

1、高腳菇菌蓋小，分化較差，菇柄較長。發(fā)生的原因是原基形成及分化期，菇房缺氧，光照不足，同時(shí)溫度偏高，影響了菌蓋的正常分化和發(fā)育。防治措施：加強(qiáng)通風(fēng)，調(diào)節(jié)光照和溫度。

越來越多的人反映，冬季種植的平菇，畸形想象很嚴(yán)重，那么您知道冬季種植的平菇怎么預(yù)防畸形嗎？不知道沒有過關(guān)系，接下來就由小編詳細(xì)的我為您介紹下冬季種植平菇預(yù)防畸形的方法。

1、冬季種植大腳菇怎么防畸形：

原基發(fā)生后，菌蓋分化與發(fā)育速度不一致，表現(xiàn)為只長菇柄，下粗上細(xì)，不長菇傘，菌蓋的直徑小于柄的直徑而形成大腳畸形，這種菇的柄質(zhì)較硬，商品價(jià)值較低。

解決方法：抓好通風(fēng)和合理噴水。即使遇到連續(xù)低溫天氣，產(chǎn)菇期也要掌握在一天氣溫較高的時(shí)間內(nèi)，進(jìn)行短時(shí)間的通風(fēng)換氣，噴水要勤，但不可一次噴水過重。

平菇是一種人們喜愛的食用菌，常食平菇能改善人體的新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)。在生產(chǎn)平菇過程中如果管理不當(dāng)常常會(huì)出現(xiàn)畸形菇，影響商品價(jià)值。了解平菇產(chǎn)生畸形的原因，及早采取預(yù)防措施是很必要的。下面就平菇經(jīng)常出現(xiàn)的畸形給大家講解一下發(fā)病原因及防治方法：

1、粗柄

平菇菌柄粗長呈水腫狀，菌蓋畸形，很小或沒有。這是平菇子實(shí)體分化期遇高溫、光照偏強(qiáng)和二氧化碳濃度過高，物質(zhì)代謝受干擾，引起菌柄瘋長所致，應(yīng)通風(fēng)降溫，改善光照條件。

2、花椰菜形