2020-06-08陜西省今日芹菜價格：
芹菜 3.5 元/公斤 西安朱雀 2020-06-08
芹菜 3.7 元/公斤 咸陽新陽光 2020-06-08
芹菜是高纖維食物，經(jīng)腸內(nèi)消化可產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，屬抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，同時可加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸黏膜的接觸，能預防結(jié)腸癌。另據(jù)英國科學家研究，常吃芹菜可部分抵消煙草中有毒物質(zhì)，從而預防肺癌。取60克芹菜，每天涼拌食用，對吸煙者非常必要。