草莓是需鈣量較大作物,在草莓生長過程中對鈣的需求僅次于鉀、氮,是草莓所必需的第三大元素,尤其是膨果期。
但在草莓種植施肥過程中,往往忽視了鈣肥的補(bǔ)充,缺鈣會導(dǎo)致多種生理性病害的發(fā)生,果實缺鈣還容易造成灰霉病的大發(fā)生,尤其是大棚草莓合理補(bǔ)鈣尤為重要。
那么什么時間補(bǔ)鈣合適呢?
1、定值20天后:
草莓正處于花芽分化的關(guān)鍵期,此期補(bǔ)鈣作用是促進(jìn)毛細(xì)根的生長,根系良好,葉片質(zhì)量好,制造養(yǎng)分供給花,利于花芽分化。研究表明草莓葉片鈣含量在花芽分化始期達(dá)到峰值。
2、現(xiàn)蕾期補(bǔ)鈣:
花器官正常發(fā)育,促進(jìn)花粉管壁韌性,鈣促進(jìn)花粉管定向運(yùn)動到胚囊釋放內(nèi)容物到子房,完成授粉受精。
3、幼果期:
促進(jìn)細(xì)胞分裂,使之分裂足夠多的細(xì)胞數(shù)目,果實的表面積大,保衛(wèi)細(xì)胞多,蒸騰作用就強(qiáng),因此得到的鈣就多了。
缺鈣的原因:
1、土壤缺乏。
土壤呈南酸北堿,北方土壤中的鈣被磷酸根等陰離子固定,很難被草莓吸收利用。
2、施肥單一。
苗期施肥多以高氮為主,其一影響鈣吸收;其二草莓苗期未噴施鈣肥。
3、長勢弱。
鈣的吸收主要靠葉片的蒸騰產(chǎn)生的拉力進(jìn)行運(yùn)輸傳導(dǎo),草莓的根系活力差,葉片小蒸騰拉力弱,導(dǎo)致草莓對鈣的吸收障礙,尤其是連陰天容易發(fā)生,所以一定要培育良好的壯苗。
4、果實果梗中含有較多的草酸。
當(dāng)鈣運(yùn)輸果梗處,與草酸形成草酸鈣沉淀,阻礙鈣進(jìn)入果實,這個現(xiàn)象在幼果期不明顯,隨著果實膨大,影響也加劇。
不同生長期如何補(bǔ)鈣
施用時機(jī)
鈣的作用很多,其中比較突出的就是提高果實的耐儲能力和抗病菌侵染的能力,以及促進(jìn)根尖和莖尖生長點(diǎn)正常生長發(fā)育。
針對鈣在作物體內(nèi)的生理作用和轉(zhuǎn)運(yùn)特性,鈣的施用需要根據(jù)不同時期的生長特點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)充,比如苗期可以適當(dāng)補(bǔ)充少量鈣以促進(jìn)根尖和莖尖生長點(diǎn)的生長,并提高幼苗的抗病能力,為后期奠定基礎(chǔ),在果實生長發(fā)育期,采用少量多次的方式持續(xù)供應(yīng),部分鈣能夠直接進(jìn)入到果實中,過早或過遲施用,鈣都很難轉(zhuǎn)運(yùn)到果實當(dāng)中。
往往很多時候施鈣效果不佳的原因主要還是出在施肥時期不恰當(dāng)導(dǎo)致的。我們習(xí)慣性的施肥方式是通過底肥大量埋施鈣肥,大部分的鈣儲存在老葉和莖稈中,果實和幼葉中則相對較少。
施用部位
葉面噴施鈣肥的效果相比土壤施用要快得多,但此時也尤其需要“對癥下藥”,原則就是“哪里需要,就噴哪里”。
對于葡萄、蘋果、草莓以及其它一些水果、果類蔬菜而言,果實的品質(zhì)才是關(guān)鍵,所以在葉面噴施時,宜盡量將鈣肥噴施在掛果枝,甚至是果面上,這樣才能夠盡可能的被果實吸收,當(dāng)然,葉面噴施過程中的濃度、噴頭霧化程度以及氣候需要注意,以免造成灼傷。
因土施鈣
在強(qiáng)堿性土壤或含磷較高的酸性土壤中,土壤施用鈣肥容易被固定而失去活性,可以施用堿性鈣肥(石灰肥料),一方面可補(bǔ)充鈣元素,同時還能調(diào)節(jié)土壤pH值。當(dāng)然,葉面噴施補(bǔ)鈣也同樣可行,也快。
避免與大量的磷同時補(bǔ)充
磷與鈣易發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,在施肥時宜盡量避免鈣和磷一同混合施用,一方面會給施肥造成極大的不便,造成灌溉施肥管道堵塞,另一方面,會進(jìn)一步限制鈣在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn),尤其是韌皮部中。
選擇合適的天氣施肥
鈣在作物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)主要依靠的是蒸騰拉力,低溫陰雨天氣,作物的蒸騰作用較弱,在缺乏蒸騰拉力的情況下,鈣的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)也會受到較大的影響。所以,鈣的施用也需要選擇合適的天氣,溫度適宜,天氣晴朗的時候有利于鈣的吸收。