有種植山藥的朋友說，別人家種植的山藥不但品相好，而且口感好。而自家種出來的山藥品相很差，表面疙疙瘩瘩不光滑，吃起來更是平淡無味還發(fā)苦。這到底是什么原因呢？山藥種植的關鍵點是什么 ？今天就聊聊山藥的田間管理，也能讓你種植出優(yōu)質高產的好山藥。
一、中耕除草
中耕不僅可以保墑，同時可以提高地溫，促進山藥出土。山藥出苗后，天氣漸暖，雜草生長很快，次澆水或雨后應及時中耕除草、松土，一般進行3次。初期松土淺鋤，以后逐漸深鋤，生長后期也應淺鋤，避免損 傷植株。一般 次中耕除草與架設支柱同時進行，入土深度3厘米左右，中耕鋤草時，切勿將蔓弄斷。
二、搭架、整枝
當山藥幼苗長到17-20厘米時，用竹竿、樹條等物搭成人字形支架，架高1.5-2.0米，讓植株蔓莖繞上支柱，以利通風透光；不設支架的，蔓莖伏地叢生，遇陰雨易枯黃或發(fā)生病蟲害。
以塊莖繁殖的，每塊莖應留強健幼苗1-2個，其余的及早摘除。出苗一個月后，要將主莖葉腋間所生的側枝剪去，以利透風透光，并防止與主莖爭奪養(yǎng)分。夏季葉腋間生出的氣生塊莖，除留種者外，應及時全部 摘除，以減少養(yǎng)分消耗，增強光合作用，促進塊莖肥大。藤蔓爬滿架后，可噴多效唑控制植株旺長，每畝用15%多效唑可濕性粉劑65克，兌水60千克，噴灑葉片，促使地上養(yǎng)分向地下莖塊轉化，促進塊莖膨大。
三、肥水管理
定植時澆足定植水，苗期基本不澆水。在莖葉旺盛生長期初，土壤干旱可澆水，每7-10天澆一次水，保持壤見干見濕。到塊根膨大期應適當澆水，每5-7天澆一次水，保持土壤濕潤，以促進塊根發(fā)育。山藥很耐 旱，但也要根據土壤濕度和土壤質地適度澆水。雨季忌積水，應及時排澇。
追肥一般2-3次。山藥出苗后應視苗情適當施提苗肥。一般每畝可穴施碳銨20千克、過磷酸鈣15千克。藤蔓及薯塊生長期，地下塊莖開始迅速膨大時，每畝應施復合肥15-20千克或碳銨25千克、過磷酸鈣20 千克、草木灰50千克。塊莖膨大可結合澆水追施尿素15千克、硫酸鉀15-20千克、生長后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素，防早衰。
以上就是山藥優(yōu)質高產的種植栽培技術，希望這些經驗技術能幫到你，山藥需要科學種植，只要掌握了山藥的生長習性以及需要注意的事項，科學搭配農藥化肥，山藥種植也就沒有那么難了，相信你也 可以種出優(yōu)質的山藥。