一提到提子,我們大家都會聯(lián)想到紅提,提子這種水果營養(yǎng)價值是比較高的。有的小伙伴在水果攤上可能會發(fā)現(xiàn)有一種黑色的提子出售,而且很像紅提,沒錯,這就是我們今天要說的黑提。接下來我們就一起來看看黑提的功效有哪些?黑提與紅提的區(qū)別又是什么!
黑提的功效
1、抗病毒殺細菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的功能。
3、抗貧血:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于惡性貧血。
4、降低胃酸利膽:現(xiàn)代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化:研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節(jié)心搏次數(shù)。
6、補益和興奮大腦神經(jīng):葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經(jīng),對神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
黑提與紅提的區(qū)別
1、紅提和黑提外觀區(qū)別
紅提和黑提都是葡萄家族的重要成員,它們在外觀上有明顯的區(qū)別,紅提個頭比較大,外表多為紅色,而黑提的果粒比較小,外表則多為接近黑色的深紫色。
2、紅提和黑提的口感區(qū)別
紅提和黑提在口感上也有一定的區(qū)別,天然的紅提口感脆嫩,果汁量不大,味道以甜為主。而黑提這種水果的口感則比較軟,果汁量也有些,口感酸甜適中,另外紅提和黑提還有一個區(qū)別,那就是紅提果實內有籽,而黑提沒有。
3、紅提和黑提的營養(yǎng)價值不同
紅提和黑提的營養(yǎng)價值也有一定的區(qū)別,它們之中所含有的營養(yǎng)成分都差不多,但是黑提中氨基酸和微量元素鐵以及糖份的含量都比紅提要高一些,這也使得黑提的功效更加出色,經(jīng)常食用還能調血,保護心腦血管。紅提雖然也是一種營養(yǎng)豐富的水果,但是它保健功效比黑提略差,平時食用以后能美容養(yǎng)顏,也能減少身體疲勞感的出現(xiàn)。
黑提的使用注意事項
1.黑提不宜多食,否則會令人產(chǎn)生上火,泄瀉等病癥。
2. 黑提忌與海鮮、魚、蘿卜同食;服用人參者忌食黑提。
3.黑提忌與四環(huán)素同食。
4. 吃黑提后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。
5.黑提含糖量高,糖尿病患者不宜多食。
以上便是小編對青提的功效以及青提與紅提的區(qū)別的全部了解了,希望小編的分享能給大家提供幫助!