在白菜種植過(guò)程中，白菜爛根現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，很多農(nóng)戶不知道白菜為什么會(huì)爛根，也不知道爛根的白菜還能不能要，可不可以食用，下面一起來(lái)看一下吧！
白菜爛根是怎么回事兒？
1、種植白菜的時(shí)候，澆水次數(shù)過(guò)于頻繁或者降水較多沒(méi)有及時(shí)地排出土壤積水，讓白菜根部長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中就有可能會(huì)導(dǎo)致白菜出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。
2、在給白菜施肥的時(shí)候，施肥量過(guò)多也可能會(huì)導(dǎo)致白菜爛根。如果施肥過(guò)多，可以向土壤中澆水來(lái)稀釋肥料，讓白菜恢復(fù)正常的生長(zhǎng)。
3、軟腐病也是導(dǎo)致白菜爛根的原因之一，如果在地勢(shì)較高、易積水的地塊種植就非常容易發(fā)生軟腐病。
白菜爛根了還能吃不？
只要白菜里面是好的就可以吃，但是一定要多去一些。如果白菜外面是好的，但是里面爛心了也不要吃，白菜爛心在農(nóng)業(yè)上主要稱為白菜軟腐病，這種病原屬于細(xì)菌，對(duì)人體可能會(huì)造成影響。
大白菜屬半耐寒性蔬菜，喜溫和冷涼氣候，不耐炎熱和嚴(yán)寒，同時(shí)大白菜喜濕不耐澇。
以上就是白菜爛根是怎么回事兒，白菜爛根了還能吃嗎的全部?jī)?nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助！