4月26日，為了促進金花藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，四川省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與雅安市金花藏茶茶業(yè)有限公司、四川蜀茶數(shù)字科技有限公司和四川美奇電商科技有限公司在省農(nóng)科院加工所學(xué)術(shù)報告廳舉行金花藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流座談會。加工所黨委書記朱永清研究員、功能食品研究中心主任夏陳副研究員及研究團隊成員、金花藏茶茶業(yè)有限公司董事長施劉剛、總經(jīng)理黎明以及美圣投資區(qū)總裁、蜀茶數(shù)字科技有限公司董事馬耀光等一同出席。

會上朱永清介紹了加工所承擔(dān)精制川茶重點研發(fā)項目的背景以及四川茶葉精深加工現(xiàn)狀、存在的一些問題和加工所在四川黑茶加工研究中的著力點。夏陳對金花藏茶的研究成果做了專題報告：系統(tǒng)解析了金花藏茶的功效成分，分離鑒定了金花藏茶的優(yōu)勢菌種，開展了金花藏茶的水溶物的體內(nèi)外降血糖研究，研發(fā)了新型低咖啡因金花藏茶飲品等系列階段性成果。施劉剛也詳細介紹了金花藏茶的發(fā)展歷程和產(chǎn)品特性。在三方交流過程中不斷探討金花藏茶市場前景，為今后在金花藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行深入合作打下堅實的基礎(chǔ)。討論明確了金花藏茶深加工產(chǎn)品的形態(tài)和實施方案。

通過此次座談會的深入交流，加工所在金花藏茶功能挖掘和精深加工方面的成績得到了企業(yè)們的高度認可。加工所與企業(yè)對金花藏茶的發(fā)展前景更加充滿信心，將共同努力推動金花藏茶產(chǎn)業(yè)的更進一步發(fā)展。