技術(shù)概述：飼用甜菜因葉量豐富、塊根粗大、產(chǎn)量高、營養(yǎng)價(jià)值高、既可鮮食又能干飼儲(chǔ)藏，是奶牛、肉牛、豬等各種動(dòng)物的上等飼料。飼用甜菜，富含維生素和可溶性糖分，消化率約為85%，既是很好的多汁飼料，又是很好的能量飼料，適口性極好。在西藏主要農(nóng)區(qū)均可種植飼用甜菜。在水肥、熱量條件較好的條件下，根產(chǎn)量可達(dá)10噸/畝以上，在一般條件下，根產(chǎn)量可達(dá)5～10噸/畝之間。生長(zhǎng)期間莖葉茂盛，可以不斷打葉飼喂家畜家禽。根中干物質(zhì)含量為11.9%，蔗糖含量為6～7%，在干物質(zhì)中含有13.7%的粗蛋白、13.9%的礦物質(zhì)、10%的粗纖維以及一定含量的粗脂肪等。收獲后莖葉可青貯，根不但可貯存過冬、隨取隨用，也可加工成干絲、干粕長(zhǎng)期使用。

技術(shù)要點(diǎn)：

1、選地整地：種植甜菜選地勢(shì)平坦、排水良好、土壤肥沃的土地，這樣甜菜質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、耐貯藏性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)。酸性或黏重的土壤則甜菜生長(zhǎng)不良，根組織不堅(jiān)實(shí)、含水量高，易發(fā)生根腐病，在貯藏中易腐爛。甜菜種在中性或微堿性土壤上，如果是酸性土壤（PH5.0以下），應(yīng)施用石灰等堿性材料中和酸性。

2、合理輪作：合理輪作是甜菜獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要措施。甜菜根系強(qiáng)大，吸肥多，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，從土壤中吸取的營養(yǎng)物質(zhì)及水分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他作物；同時(shí)甜菜經(jīng)常發(fā)生各種病蟲害。因此，甜菜忌連作（即重茬）或隔年連作（即迎茬）。重茬、迎茬甜菜不僅塊根產(chǎn)量、質(zhì)量嚴(yán)重下降，而且易導(dǎo)致病蟲害、特別是根腐病的發(fā)生并會(huì)逐年加重。輪作周期，一般地區(qū)為4年；在根腐病發(fā)生嚴(yán)重地區(qū)，應(yīng)實(shí)行6年以上輪作。

3、種子處理：飼用甜菜播種前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)那疤幚恚孩俨シN前用磨米機(jī)碾壓種子，可以破除種子外表粗糙和木質(zhì)的外殼，有利于播種和種子出苗；②將飼用甜菜種子放入20℃的溫水中浸泡24-48小時(shí)，有利于出苗；春旱嚴(yán)重的地塊應(yīng)確保能有一次播種水。

4、適時(shí)早播與播種方法：當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過6℃時(shí)，開始播種，西藏一江兩河地區(qū)一般在4初開始播種，播種方法用條播或點(diǎn)播。條播播種量為1.3-2.0千克/畝，點(diǎn)播播種量為1.5-2.0千克/畝，播深2-4厘米左右，覆土深淺一致，播種后要及時(shí)鎮(zhèn)壓1-2次或隔日鎮(zhèn)壓，千方百計(jì)做到一次播種保全苗。

5、合理密植：飼用甜菜在單種條件下，種植密度應(yīng)該是4000~4500株/畝，即行距保持在50厘米左右，株距保持在30厘米左右。在這種密度條件下，植株個(gè)體發(fā)育良好，形成良好的群體結(jié)構(gòu)，收獲時(shí)的根產(chǎn)量達(dá)到，從而使經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量（根葉總產(chǎn)量）也達(dá)到，取得的種植效益。

6、田間管理：

（1）除草與中耕：中耕通常與間苗相結(jié)合，深度為3-4厘米，主要目的是消滅雜草、疏松地表土壤、提高地溫和減少水分蒸發(fā)，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)；中耕時(shí)不能傷根和破壞葉片，以免影響產(chǎn)量。第二次中耕應(yīng)在定苗前后進(jìn)行，深度為5-10厘米，可以有效的加快幼苗的生長(zhǎng)速度。中耕具有消滅雜草，促進(jìn)甜菜根系良好發(fā)育的效果。

（2）間苗、定苗：早間苗、早定苗，促苗早生快發(fā)。間苗是要留壯苗，苗全苗勻，不能傷害根和葉片。在苗期1-2對(duì)真葉出現(xiàn)時(shí)，要認(rèn)真細(xì)致的間苗1次；在植株3-4對(duì)真葉時(shí)，按照25-30厘米的株距進(jìn)行定苗，每畝保苗數(shù)4000-4500株。

（3）合理追肥：一般在甜菜定苗后進(jìn)行追肥，追肥以氮為主，畝追尿素10～15千克，根外追肥要掌握好適宜的濃度，防止燒葉。追肥易早不易遲，應(yīng)以氮肥為主，磷鉀肥為輔。追施氮肥過多、過晚，易引起徒長(zhǎng)，降低產(chǎn)量，一般結(jié)合二次中耕進(jìn)行追肥，即在鏟后趟前進(jìn)行。

（4）病害防治：8月份為了防治甘藍(lán)夜盜蟲、第二代幼蟲可用2.5%敵殺死，每畝用量15毫升，對(duì)水50千克，攪拌均勻，噴霧防治。此外，還要選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，防治褐斑病，地上害蟲嚴(yán)重時(shí)，可用溴氰菊脂2500～3000倍液噴霧，總之，以防為主，防治結(jié)合，綜合防治。

注意事項(xiàng)：飼用甜菜抗旱能力強(qiáng)，適宜的年降水量為400-600毫米，不耐澇，長(zhǎng)期地面積水容易爛根死亡。

技術(shù)依托單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所

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