冬季天氣寒冷需肥較多，因此要了解作物根莖及生長特點(diǎn)，根據(jù)其特點(diǎn)施肥才能充分發(fā)揮肥料的作用，節(jié)約生產(chǎn)成本。下面小編就來介紹一下冬天作物根莖需肥的秘密。
一、根系與營養(yǎng)（關(guān)鍵元素磷、鉀、鈣、硼、錳、鉬）
1、作物根系的作用是什么？
（1）固定作用：將作物固定在土壤中防止倒伏。
（2）吸收作用：從土壤中吸收養(yǎng)分與水分。
（3）合成作用：根合成某些重要物質(zhì)、調(diào)節(jié)地上部分的生長。
（4）輸導(dǎo)養(yǎng)分、儲藏養(yǎng)分、繁殖和改良土壤等作用。
2、哪些元素與根系的生長關(guān)系更大？
（1）磷：抗旱、抗寒；促進(jìn)鈣的吸收；促進(jìn)次生根生長，增強(qiáng)水分、養(yǎng)分的吸收率。
（2）鉀：抗高溫、抗寒、抗鹽害、抗病、抗倒伏、抗早衰；增強(qiáng)土壤酶活性，增強(qiáng)根系供氧量，增加根系條數(shù)、長度、須根及根系的活力。（缺鉀引發(fā)的病害：根腐。凰竞槿~斑病、稻瘟病、赤枯病、紋枯病；玉米莖枯病、黑粉；麥類赤霉病、白粉；棉花紅葉莖枯病以及煙草花葉病等病害）
（3）鈣：促進(jìn)根尖細(xì)胞壁和細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，促進(jìn)根系下扎。
（4）硼：促進(jìn)主根和側(cè)根生長，根體積增大，微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注，同時(shí)也能提高根瘤菌的固氮能力，缺硼根短粗兼顯褐色。
（5）錳：缺錳側(cè)根幾乎完全停止生長，錳對根細(xì)胞的伸長作用大于分裂作用。
（6）鉬：增加根系養(yǎng)分吸收和運(yùn)輸速率。參與根瘤菌的固氮作用，對花生大豆等根瘤菌作物是必不可少的營養(yǎng)元素
3、如何補(bǔ)充磷、鉀、鈣、硼、鉬等元素
根系前期生長，鈣、磷、鉀的供應(yīng)主要來自基肥，隨著作物生長發(fā)育對養(yǎng)分需求的增加，硼、鉬等主要通過葉片補(bǔ)充，因?yàn)榕稹€f等在土壤中的移動(dòng)性很差。
4、作物什么時(shí)候補(bǔ)充磷、鉀、鈣、硼、鉬等元素？
不同的作物對磷、鉀、鈣、硼、鉬等的要求不一樣，施用原則有幾點(diǎn)：
（1）作物遇到逆境如干旱、洪澇、霜凍等，可以促進(jìn)根系生長，吸收更多的養(yǎng)分，抵抗不良環(huán)境的影響。
（2）移栽后移栽使作物的根毛受到一定程度的損傷，沖施有效的可以促進(jìn)根的生長，更好的適應(yīng)新環(huán)境。
莖與營養(yǎng)（關(guān)鍵元素鉀、鈣、硫、錳）
1、莖的作用是什么？
功能：莖是植物體內(nèi)物質(zhì)輸導(dǎo)的主要通道；是吸收水分和養(yǎng)分的主要通道。正常的莖都生長在地面上，下部連著根，上部支持著葉、花和果實(shí)，故莖的輸導(dǎo)和機(jī)械支持作用是主要功能；莖也有貯藏和繁殖地功能；綠色幼莖還能進(jìn)行光合作用。
2、哪些元素與葉片的生長關(guān)系更大？
（1）鉀：促進(jìn)莖稈維管束發(fā)育，莖壁增厚，髓腔變小，機(jī)械組織內(nèi)細(xì)胞排列整齊，大大增強(qiáng)了抗倒伏能力，微信搜索菜農(nóng)圈關(guān)注。缺鉀莖稈柔弱易倒伏。
（2）鈣：促進(jìn)細(xì)胞伸長和生長，維持細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。缺鈣使甘藍(lán)、白菜和萵苣等出現(xiàn)葉焦；番茄、辣椒、西瓜等出現(xiàn)臍腐病；蘋果出現(xiàn)苦痘病和水心病、痘斑病、輪紋病、果銹、桃果頂軟化、香蕉龍眼荔枝裂果、梨樹黑斑病、黑星病、獼猴桃早熟易軟、栗子貯存期果肉變黑等。
（3）錳：加強(qiáng)莖的機(jī)械組織強(qiáng)度，莖稈粗壯。
（4）硫：增強(qiáng)莖稈韌度，缺硫莖細(xì)弱矮小，易倒伏。
3、作物什么時(shí)候補(bǔ)充鉀、鈣、硫和錳？
壯稈的更佳時(shí)期是移栽緩苗后到現(xiàn)蕾期前。
但使用原則如下：移栽緩苗后到現(xiàn)蕾期前是茄果類、瓜類、禾本科等作物莖稈定型的主要時(shí)期，也是決定營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸量和產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期要重點(diǎn)壯稈，可及時(shí)補(bǔ)充莖稈需要的各種礦質(zhì)營養(yǎng)，為后期膨果打下良好的基礎(chǔ)。來源農(nóng)人農(nóng)技