紫薯是番薯科的一個(gè)品種，是一種利用價(jià)值很高的番薯類植物，其富含花青素，是的食品加工原料，具有很好的營養(yǎng)價(jià)值，今天說一下紫薯如何種植？紫薯種植方法和注意事項(xiàng)！
紫薯的種植方法
1、選地施肥
紫薯是種喜溫的作物，溫度在23度左右比較適度，在選擇種植地的時(shí)候應(yīng)該選擇溫度適中、地勢較高且干燥和排灌系統(tǒng)良好的區(qū)域，紫薯種植土壤要保肥保水性好、土質(zhì)肥沃疏松的沙質(zhì)土壤，選地后整地施肥根據(jù)選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農(nóng)家肥為主與土壤一起做翻耕工作，翻耕后作好田埂便于紫薯的生長及后期的管理。
2、種植時(shí)間
紫薯種植的時(shí)間一般是2月中旬，2月中旬溫度達(dá)到15度左右時(shí)可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連接排在苗床上，行間距5公分左右蓋上細(xì)土并用噴霧器將土噴濕蓋好地膜，到芽苗長到20公分以上時(shí)就可以剪插到大田里去。
3、選種播種
選種會(huì)決定后期的生長及產(chǎn)量，選種時(shí)盡量選擇薯?xiàng)l長、根須不多且外觀較好的品種，在播種的時(shí)候根據(jù)種植地區(qū)決定種植時(shí)間，南方地區(qū)通常是清明節(jié)前后種植，種植方式盡量選擇單行種植，這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間，另外應(yīng)該在陰天下午的時(shí)候種植有利于提高幼苗成活率促進(jìn)緩苗，種植時(shí)種植密度不能過密以免導(dǎo)致紫薯生長受阻、體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)不足而影響生長。
4、田間管理
紫薯種植后等待成熟需做好田間管理，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項(xiàng)工作，澆水施肥可根據(jù)紫薯生長情和天氣變化適時(shí)來，但要注意不能過量否則適得其反，另外做好田間病蟲害預(yù)防工作且加強(qiáng)防治來減少病蟲害的發(fā)病幾率，地間雜草數(shù)量過多時(shí)會(huì)搶奪紫薯的生長營養(yǎng)，要及時(shí)除草為紫薯營造一個(gè)好的生長環(huán)境。
5、適時(shí)采收
適時(shí)采收是紫薯品質(zhì)的重要因素，南方地區(qū)通常在國慶節(jié)前后當(dāng)周圍溫度低于15度時(shí)，紫薯的膨大期已經(jīng)結(jié)束莖葉的生長也停止時(shí)應(yīng)該及時(shí)采收，采收時(shí)先將紫薯藤蔓割掉然后輕輕挖掘防止紫薯產(chǎn)生機(jī)械傷害，如果出現(xiàn)傷口極易使病菌感染傷口導(dǎo)致紫薯潰爛，不僅無法貯藏運(yùn)輸還會(huì)降低紫薯商品價(jià)值無法售賣。
紫薯種植過程中注意事項(xiàng)
1、溫度
適合紫薯莖葉生長的溫度是在十八到二十五度之間，而適合塊莖生長的溫度則是在二十二到二十四度之間。如果溫度低于十二五度的話，紫薯的莖葉是不會(huì)生長的，同時(shí)溫度低于二十度的時(shí)候，紫薯的塊莖也會(huì)停止生長。所以我們要注意把握好紫薯種植的溫度，并且對(duì)溫度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。
2、時(shí)間
紫薯栽種育苗的時(shí)間和扦插種植的時(shí)間是不同的。一般我們是在每年的二月中旬左右的時(shí)候進(jìn)行播種育苗，當(dāng)然地表的溫度要達(dá)到十五度左右才能育苗。而育苗的時(shí)間大約是三個(gè)月的時(shí)間，那么扦插栽種的時(shí)間通常是每年的五月中旬左右，當(dāng)然，如果有些地區(qū)的問對(duì)較高的話，栽種的時(shí)間也可選在每年的三月到四月份之間。
3、蓋膜
在種植紫薯的時(shí)候，覆蓋地膜也是比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。為了促進(jìn)紫薯種薯快速出苗，那么我們?cè)诜N薯栽種之后，要覆蓋上一層地膜。在覆蓋地膜之前，我們需要先用細(xì)土掩種，然后蓋上一層腐熟的廄肥，***后再將地膜鋪在上面，四周要用土壓實(shí)。
4、密度
剛播種育苗的時(shí)候，栽種的行間距為三十厘米、株間距為五六厘米即可。等到后期幼苗生長到十厘米左右的時(shí)候，較好是進(jìn)行一次分株栽種。分株的時(shí)候行間距為七十厘米，株間距為三十五厘米。在進(jìn)行扦插栽種的時(shí)候，我們同場都是采用行間距六十到八十厘米，株間距為三十到四十厘米的間隔栽種。通常情況下，每畝栽種的密度就是三千多株，但較好是不要超過三千五百株。
5、控苗
控苗是促進(jìn)紫薯塊莖壯大的一個(gè)重要的步驟。等到紫薯莖葉生長到四十到五十厘米左右的時(shí)候，我們要將田間紫薯苗進(jìn)行及時(shí)的提苗、順苗，其次就是講根毛扯斷，并且適當(dāng)?shù)男藜舻粢恍┣o葉，促進(jìn)側(cè)枝的生長，同時(shí)要及時(shí)的打頂，不能讓莖葉徒長，以免使過多的養(yǎng)分損耗，影響紫薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。
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